夢幻都市裡的基礎樣貌
名信片的照片
電視電影的影像
總是呈現美輪美奐的杜拜
跳出它最佳構圖的角度與位置
照片這個讓人夢境初醒的樣貌
地上黃沙滾滾 高樓進行構築
萬丈高樓平地起
相信另一個十年過去
這個角度再拍攝同樣的畫面
同香港維多莉亞港
或是紐約曼哈頓天際線的
高樓群會取代現在這畫面
好似巨星前的素人樣貌
我將看他發熱變身
～～以上假掰廢話 抱歉佔文～～
其實原意是想
國際的鏡頭拍攝台灣的台北101時
總會補上落後的地方
還原這城市樸素面貌
太陽出來後就是40度的高溫
要吃頓飯真的很折騰人
在Al Fahidi附近的街道
透過雕花剪影的玻璃看進這間餐廳
乾淨明亮 座位舒服
時間約莫上午十一點出頭
店裡尚無任何客人
站在店門口
向服務人員要了菜單翻一翻
幾道熟悉的餐點價錢還能接受
（曾旅行印度一個月 菜名其實相近）
便要求了位置坐下
當作下那一刻
店員立刻拿起遙控器打開冷氣
還一次開兩台
我真的有真神保佑的讚嘆
冷氣一下就將高溫冷卻
好舒服
Dhs.阿聯酋幣 : NT. 台幣
匯率 1:8
所以DHs.40就是 NT 320
街道上看到的雕花剪影玻璃
地板的瓷磚好漂亮且乾淨
椅子有一般餐廳椅
也有左手邊這種好可愛的椅子
黃色外架搭桃紅椅背
兩種椅子 坐起來都簡單舒適
(對 我是來吃飯 不是來選傢俱的)
當下看到這個調味罐
也是覺得好可愛
一組四個白金色裝瓶
支架方便人一指提起
店家保持乾淨的狀態
當下看到這瓶子
回想旅行各國不同的調味罐
像泰國跟越南是透明的
且內容紅紅綠綠很鮮艷
直覺就是改天要整理一篇
各國的調味罐大不同
這一罐是胡椒
後來在香料行買了好多不同的
香料粉
我想阿拉伯香料粉非常讓我失心瘋
先來一瓶Pepsi抵抗一下
外頭40度高溫
這外瓶也是漂亮的讓人目不轉睛
阿拉伯女人的眼妝深邃大片
紅唇部分讓人想起Andy Warhol的經典作
(對 我是要吃飯 不是在逛展覽）
Nan跟Noti個點了一份
Noti還加了butter
一上桌
小麥餅香和butter
暖和而逼人
後來覺得點餅不用加butter
因為咖哩是用花生油做的
已經夠香夠油
點了綠咖哩魚和馬沙拉雞
非常濃郁且好吃
每一滴咖哩醬汁
都不想浪費
在杜拜兩週吃了不少咖裡
(至少兩天一餐）
這間因為照片拍不多
所以簡單作分享
之後想要好好分享中東的咖哩
這間咖哩後來又陸續來吃了兩次
（因為他開到凌晨三點 宵夜也買過）
台灣的中東咖哩店
也有作出這樣的質感
但大多餐廳為了符合台灣人口味
都失去這樣的本味
在台灣單價低於200的就不說了
全Out
（進口原物料很貴）
師大的饒河街的
（店租很貴）
也是out!
高雄明誠路上的印度廚房
就還是原汁原味
我好像不需要打翻一鍋油
因為我在台灣吃的不算精
重點想說的是高價位的中東咖哩店
還是吃得到這樣的道地味
但需要用心找找
菜單上這杯奶茶寫著
全世界最好喝的獨家香料
在街邊小店看到這樣的字句
我當然是如同食神裡的銀行員的
噗雌一笑
誰知喝了一口
真的.................
全世界我走了快二十個過國家
現在這間最好喝........
除了完美的茶香和奶水比例
他們獨特花香香料
味道好融合
而且杯組漂亮素雅
怎麼看都好美
花草 蝴蝶飛
後來陸續再拜訪這餐廳
說白了
就是為了這杯奶茶
我知道這表情看起來有點變態
但是真的是在讚嘆
這奶茶怎麼能夠如此好喝
後記：
最後一張照片
左邊走過去的橘色上衣店員
剛好拍到他死表情
實際上他人非常可愛
彼此用英文點完餐後
他說需要我重復你點的餐點嗎？
我說
“不用啊！才點幾樣菜，
店員說
“就讓我重復一下嘛”
年輕店員 熱情有活力
我說
“好 那你幫我說一下我點了什麼餐”
他說
“masala雞, green curry fish,nan,noti"
我說
“沒錯！超聰明”
他回
“你沒認真聽 我漏講了可樂”
我回
“對 我最需要的就是可樂”
好獨特的幽默 哈哈哈
